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Valonia gastronómica está a punto de homenajear a las mujeres y hombres que han convertido su pasión en un oficio. ¡Una pasión que saborear!
La belleza de los paisajes valones y el gusto natural de los productos regionales son los ingredientes indispensables para vivir un día inolvidable entre amigos, en familia o en grupo. Los artesanos y los granjeros, amantes de su oficio, te recibirán con los brazos abiertos para visitar su lugar de trabajo.
A continuación, los productores que han convertido a Valonia en la región de la gastronomía por antonomasia.
Lugar
Tipos de productos
- Café (1) Apply Café filter
- Caragoles (3) Apply Caragoles filter
- Carnes, aves de corral, salazones y charcutería (2) Apply Carnes, aves de corral, salazones y charcutería filter
- Cerveza (58) Apply Cerveza filter
- Chocolate y dulces (22) Apply Chocolate y dulces filter
- Especies, plantas y hierbas aromáticas (2) Apply Especies, plantas y hierbas aromáticas filter
- Frutas y productos derivados (6) Apply Frutas y productos derivados filter
- Helados (1) Apply Helados filter
- Legumbres (1) Apply Legumbres filter
- Panadería y pastelería (1) Apply Panadería y pastelería filter
- Pescado (1) Apply Pescado filter
- Quesos y productos lácteos (13) Apply Quesos y productos lácteos filter
- Vino (16) Apply Vino filter
Nombre
- Cervecería Bellevaux, microcervecería familiar en Malmedy© ostbelgien.eu – Dominik KetzMalmedy
Cervecería Bellevaux, microcervecería familiar en Malmedy
En los Cantones del Este, la cervecería Bellevaux te recibirá para disfrutar con las cervezas de Las Ardenas. Ven a degustar sus cervezas artesanales.
- Brasserie des Fagnes | Cervezas belgas© Brasserie des FagnesMariembourg
Brasserie des Fagnes | Cervezas belgas
Entra en el universo de la cervecería Des Fagnes y descubre el arte de la elaboración cervecera con la Super de Fagnes, en una visita gratuita.
- Espacio Chimay | Cervezas y quesos trapenses en Bélgica© WBT - Vincent FeroozBourlers
Espacio Chimay | Cervezas y quesos trapenses en Bélgica
El Espacio Chimay, dedicado a los quesos y cervezas trapenses de Chimay te recibirá en una visita interactiva.
- Viñedo Château Bon Baron en Lustin© Denis KarpenkovSorinnes
Viñedo Château Bon Baron en Lustin
Ven a descubrir este viñedo que reúne una gran diversidad de cepas que ofrecen distintos vinos. Prueba los productos locales de la región de Lustin.
- La Maison Darcis | Chocolatería y Museo del chocolate en Verviers© DarcisVerviers
La Maison Darcis | Chocolatería y Museo del chocolate en Verviers
Jean-Philippe Darcis, el embajador del chocolate belga y pionero del macaron en Bélgica, te abre las puertas de su museo del chocolate en Verviers. - The Owl Distillery S.A. | Productos de Bélgica© WBT - Emmanuel MathezFexhe-le-Haut-Clocher
The Owl Distillery S.A. | Productos de Bélgica
The Owl Distillery, la única con el whisky 100% belga: «The Belgian Owl». Descubre y degusta este Single Malt Whiskey producido en Hesbaye.
- Visit'Entreprise | Brasserie Dubuisson en Pipaix en el Henao© WBT - Vincent FeroozPipaix
Visit'Entreprise | Brasserie Dubuisson en Pipaix en el Henao
La cervecería Dubuisson, ubicada en Pipaix, en la provincia de Henao, te invita a descubrir sus cervezas Bush, su historia y su cervecería. - Dominio vitícola cerca de Namur | Castillo de Bioul© Château de Bioul - Olivier PolletAnhée
Dominio vitícola cerca de Namur | Castillo de Bioul
Enclavado en el valle del Mosa, el viñedo del Castillo de Bioul te recibirá para una visita-degustación en un magnífico entorno de la provincia de Namur. - Visit'Entreprise | Dominio del Chant d'Eole, viñedo cerca de Mons© WBT - Denis ErroyauxQuévy-le-Grand
Visit'Entreprise | Dominio del Chant d'Eole, viñedo cerca de Mons
El Dominio del Chant d’Eole es un viñedo valón que visitar en Quévy-le-Grand, un pueblo encantador de la región de Mons. - Cyril chocolat maestro chocolatero | Tienda y demostraciones en Samrée© Cyril ChocolatSamrée
Cyril chocolat maestro chocolatero | Tienda y demostraciones en Samrée
En el pueblo de Samrée, en lo alto de La-Roche-en-Ardenne, la tienda Cyril chocolat, auténtico maestro chocolatero, te invita sus visitas-degustaciones. - Brasserie d'Achouffe, ¡sigue al duende!© La ChouffeWibrin
Brasserie d'Achouffe, ¡sigue al duende!
Sigue a los duendes con el gorro rojo hasta la Brasserie d'Achouffe, a unos kilómetros de Houffalize y descubre el universo cervecero de Las Ardenas.
- Abadía Notre-Dame de Orval | Una visita religiosa y gastronómica© OrvalVillers-devant-Orval
Abadía Notre-Dame de Orval | Una visita religiosa y gastronómica
Fundada en 1132, Notre-Dame de Orval es una de las abadías cistercienses más importantes de Bélgica.
- Les Apéros de Philomène | Tienda de licores artesanal en Genappe© WBT - Denis ErroyauxVieux-Genappe
Les Apéros de Philomène | Tienda de licores artesanal en Genappe
Les Apéros de Philomène, tienda de licores artesanales en Genappe, te invitan a descubrir productos regionales que han deleitado a miles de consumidores desde hace más de 20 años. - Brasserie Scassenes | Cervezas belgas© WBT - Candice LaurentEcaussinnes
Brasserie Scassenes | Cervezas belgas
¿Quieres degustar una cerveza artesanal en un magnífico castillo-granja? Ven a visitar la Brasserie Scassenes. - Benoît Nihant Chocolatier | Tienda y visitas en Awans© Benoît NihantAwans
Benoît Nihant Chocolatier | Tienda y visitas en Awans
En 2005 Benoît Nihant creó su marca de chocolate. Preciso en sus recetas y exigente en la selección de materias primas procedentes de los cuatro continentes, fue elegido maestro chocolatero belga 2021 (en Valonia) por la guía Gault et Millau. - Brasserie d'Arlon | Cerveza belga© Brasserie d'ArlonArlon
Brasserie d'Arlon | Cerveza belga
En el centro de la cervecería de Arlon se ha fundado la primera cerveza procedente de la colaboración entre dos maestros cerveceros: la ARAmiss.
- Chocolatería artesanal Vanlieff's | Tienda y visitas en Chastrès© WBT - Christophe VandercamWalcourt
Chocolatería artesanal Vanlieff's | Tienda y visitas en Chastrès
En Chastrès, la Chocolatería Vanlieff te desvela sus secretos de fabricación artesanal de pralinés, tabletas y figuras de chocolate. ¡Los maestros chocolateros te invitan incluso a poner las manos en la masa! - Abadía y cervecería de Val-Dieu© Abbaye du Val-DieuAubel
Abadía y cervecería de Val-Dieu
La Abadía cisterciense de Val Dieu es un lugar espiritual destacado para peregrinos y cervezas belgas tradicionales, en el Pays de Herve de Bélgica.
- Cervecería artesanal Sainte Hélène© Brasserie artisanale Sainte-HélèneFlorenville
Cervecería artesanal Sainte Hélène
La Cervecería Artesanal Sainte Hélène fue la primera cervecería que emprendió su actividad en Gaume, el 3 de mayo de 1999.
- Didier Smeets Chocolatier | Tienda y visitas en Dalhem© Didier SmeetsDalhem
Didier Smeets Chocolatier | Tienda y visitas en Dalhem
Instalado en el Pays de Herve, Didier Smeets es un joven chocolatero que busca continuamente innovaciones para compartir su amor por el chocolate. - Ferme de la Vallée - El caracol de Ourchet© Vincent VinckeBeuzet
Ferme de la Vallée - El caracol de Ourchet
La Ferme de la Vallée acoge a uno de los helicicultores belgas, el caracol de Ourchet, una crianza de los pequeños y grandes caracoles en Beuzet. - Visit'Entreprise | Viñedo de Les Agaises en Estinnes© Marjorie HaurezHaulchin
Visit'Entreprise | Viñedo de Les Agaises en Estinnes
Cerca de Binche, en Estinnes, se encuentra el mayor viñedo de Bélgica. Descubre, durante una visita, el viñedo de Les Agaises y degusta los vinos espumosos Ruffus. - Cervecería De Ranke en Dottignies© Bruno BosiloDottignies
Cervecería De Ranke en Dottignies
La cervecería artesanal De Ranke en Dottignies, en pleno desarrollo, es conocida por la complejidad de los aromas de sus cervezas de fermentación alta.
- La Ferme le Bailli | Productos belgas© WBT - Caroline RaseSoignies
La Ferme le Bailli | Productos belgas
La Ferme le Bailli, altamente especializada en productos lecheros, fabrica y refina quesos con leche fresca de vaca pura raza Holstein.
- Brasserie Lupulus | Una cervecería tradicional en Bovigny© Brasserie LupulusBovigny
Brasserie Lupulus | Una cervecería tradicional en Bovigny
A 5 km de la frontera luxemburguesa, la cervecería Lupulus te presenta una cerveza rubia que respeta la tradición. - Chocolatería Carré Noir | Taller en Lieja© WBT - Candice LaurentLiège
Chocolatería Carré Noir | Taller en Lieja
Carré Noir, son productos de calidad y de regiones de gran calidad producidas con ingredientes expcecionales. - Gueuzerie Tilquin | Cervezas belgas© Gueuzerie Tilquin S.A.Bierghes
Gueuzerie Tilquin | Cervezas belgas
Ubicado en el valle de Zenne, en Bierghes, la Gueuzerie Tilquin (Geuzestekerij, en neerlandés) es la única de Valonia.
- Granja de Raz Buzée en Gerpinnes© Delphine VangeenderhuysenGerpinnes
Granja de Raz Buzée en Gerpinnes
- Charlemagne Chocolatiers | Tienda y visitas en Herstal© Li Botike di LidjeLiège
Charlemagne Chocolatiers | Tienda y visitas en Herstal
Desde 1974, la chocolatería Charlemagne te obsequia con sus trufas, orangettes, pralinés o incluso sus pastillas de chocolate aromatizadas con aceites esenciales… - Cervecería Caulier en Péruwelz | Cerveza belga© Raphael LepersPéruwelz
Cervecería Caulier en Péruwelz | Cerveza belga
Fabricante de cervezas artesanales y mayorista de bebidas como la Blanche des Sources, la Vieille de Bon Secours (rubia, ámbar y negra) y la Blonde de Noël.
- Villers-la-Vigne | El viñedo de la Abadía de Villers- la-Ville© Christophe WaterkeynVillers-la-Ville
Villers-la-Vigne | El viñedo de la Abadía de Villers- la-Ville
La Cofradía del viñedo de la Abadía de Villers te invita a visitar sus viñas situadas en el entorno de la abadía más conocida del Brabante Valón. - Legast maestro chocolatero | Tienda y taller en Braine-le-Comte© Legast ChocolaterieBraine-le-Comte
Legast maestro chocolatero | Tienda y taller en Braine-le-Comte
Descubre la chocolatería Legast en Braine-le-Compte, un establecimiento artesanal desde hace dos generaciones en el Henao. - Safranloy | Azafrán y yerbas aromáticas en Anloy© SafranloyLibin
Safranloy | Azafrán y yerbas aromáticas en Anloy
Safranloy es la primera fábrica de azafrán bio de Bélgica, ubicada en Anloy, un pueblecito en el centro de las Ardenas. - Viñedo Septem Triones | Vino bio belga en Chaudfontaine© Yvette DillenChaudfontaine
Viñedo Septem Triones | Vino bio belga en Chaudfontaine
Justine y Jean Galler, un padre y una hija apasionados, han decidido lanzarse juntos a la aventura del vino bio. Descubre su viñedo en Chaudfontaine. - Quesería de Bairsoû© Robert BenoitTrois-Ponts
Quesería de Bairsoû
Haz una degustación de un buen queso hecho con leche cruda de vaca o de cabra, procedente de la leche bio local, en el Valle de Trois Ponts. - Chocolat Arnaud Champagne | Tienda y tallers de chocolate en Ittre© Chocolatier Arnaud ChampagneIttre
Chocolat Arnaud Champagne | Tienda y tallers de chocolate en Ittre
Arnaud Champagne, un maestro chocolatero galardonado en numerosas ocasiones por su talento.. - Museo y microcervecería de la Granja de Mont Saint-Jean en Waterloo© WBT - Denis ErroyauxWaterloo
Museo y microcervecería de la Granja de Mont Saint-Jean en Waterloo
La Granja de Mont-Saint-Jean, antiguo hospital de campaña de las fuerzas británicas y aliadas durante la batalla de Waterloo, alberga un museo y una microcervecería. - Cervecería La Binchoise | Casi tan conocida como el Carnaval© WBT - Emmanuel MathezBinche
Cervecería La Binchoise | Casi tan conocida como el Carnaval
Binchoise es una cervecería artesanal fundada en Binche, ciudad mundialmente conocida por el Carnaval de los gilles. - Cervecería de Bertinchamps en Gembloux© Brasserie de BertinchampsGembloux
Cervecería de Bertinchamps en Gembloux
Llamada también cervecería La Ferme, la cervecería de Bertinchamps produce 3 cervezas regionales que han tenido mucho éxito en el lugar. - Chocolate Druart | Tienda en Angreau© Pierre PauquayAngreau
Chocolate Druart | Tienda en Angreau
Maestro chocolatero, Druart Camille te prepara pralinés clásicos o se transforma en un creador para elaborar pralinés con aromas inéditos, a unos metros de Dour. - Brasserie de Brunehaut | Cervezas belgas© Erik VerdonckBrunehaut
Brasserie de Brunehaut | Cervezas belgas
Combinando la tradicional refermentación en botella con los medios de producción modernos, descubrirás las antiguas recetas de elaboración cervecera.
- Chocolaterie Bressant | Boutique et visites à Beaumont© Chocolaterie BressantBeaumont
Chocolaterie Bressant | Boutique et visites à Beaumont
La chocolatería artesanal Bressant está en Beaumont. Te propone sus especialidades chocolateadas y otros dulces azucarados sorprendentes en embalajes originales. - Brasserie de la Lesse en Eprave, Rochefort | Cerveza belga© WBT - David SamynEprave
Brasserie de la Lesse en Eprave, Rochefort | Cerveza belga
Bienvenido a la Brasserie de La Lesse en Eprave, un pueblecito de Rochefort. Cuando se cumplen los sueños de los socios para nuestra felicidad.
- Quesería Le Vieux Moulin | Productos belgas© WBT – Olivier LegardienBattice
Quesería Le Vieux Moulin | Productos belgas
En esta quesería, tendrás la ocasión de visitar los talleres en los que se produce en conocido queso de Herbe, con denominación de origen protegido.
- Chocolatier Defroidmont | Tienda y Museo del Chocolate en Erezée© WBT - Caroline RaseErezée
Chocolatier Defroidmont | Tienda y Museo del Chocolate en Erezée
El artesano chocolatero Philippe Defroidmont te descubre sus secretos en Erezée, en el corazón de su chocolatería, su museo, su taller y su salón de degustación. - Jean le chocolatier | Tienda y visitas en Habay-La-Neuve© p.willemsHabay-la-Neuve
Jean le chocolatier | Tienda y visitas en Habay-La-Neuve
En la provincia de Luxemburgo, en Habay-La-Neuve, Jean le chocolatier te invita a descubrir sus creaciones: chocolates, helados, cervezas originales y otros placeres de la mesa. - Chocolaterie Au Manon d'Hor | Visites et ateliers chocolat à Horrues© WBT - Candice LaurentHorrues
Chocolaterie Au Manon d'Hor | Visites et ateliers chocolat à Horrues
Ubicado en el centro del pueblo de Horrues, cerca de Soignies, la chocolatería Au Manon d'Hor te ofrece pralinés, helados, éphémères (bombones de diseño), pasteles o productos personalizados. - Cervecería Grain d'Orge | Cervezas belgas© Brasserie Grain d'OrgeHombourg
Cervecería Grain d'Orge | Cervezas belgas
Ubicada en el pueblo de Hombourg, en la provincia de Lieja, la cervecería Grain d’Orge está especializada en la fabricación de cervezas exclusivas.