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Valonia gastronómica está a punto de homenajear a las mujeres y hombres que han convertido su pasión en un oficio. ¡Una pasión que saborear!
La belleza de los paisajes valones y el gusto natural de los productos regionales son los ingredientes indispensables para vivir un día inolvidable entre amigos, en familia o en grupo. Los artesanos y los granjeros, amantes de su oficio, te recibirán con los brazos abiertos para visitar su lugar de trabajo.
A continuación, los productores que han convertido a Valonia en la región de la gastronomía por antonomasia.
Lugar
Tipos de productos
- Carnes, aves de corral, salazones y charcutería (1) Apply Carnes, aves de corral, salazones y charcutería filter
- Cerveza (41) Apply Cerveza filter
- Chocolate y dulces (7) Apply Chocolate y dulces filter
- Frutas y productos derivados (1) Apply Frutas y productos derivados filter
- Quesos y productos lácteos (4) Apply Quesos y productos lácteos filter
- Vino (6) Apply Vino filter
Nombre
- Cervecería Bellevaux, microcervecería familiar en Malmedy
© ostbelgien.eu – Dominik KetzMalmedyCervecería Bellevaux, microcervecería familiar en Malmedy
En los Cantones del Este, la cervecería Bellevaux te recibirá para disfrutar con las cervezas de Las Ardenas. Ven a degustar sus cervezas artesanales.
- Espacio Chimay | Cervezas y quesos trapenses en Bélgica
© Espace ChimayBourlersEspacio Chimay | Cervezas y quesos trapenses en Bélgica
El Espacio Chimay, dedicado a los quesos y cervezas trapenses de Chimay te recibirá en una visita interactiva.
- Visit'Entreprise | Dominio del Chant d'Eole, viñedo cerca de Mons
© WBT - Denis ErroyauxQuévy-le-GrandVisit'Entreprise | Dominio del Chant d'Eole, viñedo cerca de Mons
El Dominio del Chant d’Eole es un viñedo valón que visitar en Quévy-le-Grand, un pueblo encantador de la región de Mons. - Cervecería Valduc-Thor | Cerveza belga
© BEER-WARE LICENSE Brasserie Valduc-ThorThorembais-Saint-TrondCervecería Valduc-Thor | Cerveza belga
Además de hacer cerveza, la cervecería Valduc-Thor en Thorembais-Saint-Trond, en el Brabante Valón, organiza formaciones para maestros cerveceros.
- Brasserie d'Achouffe, ¡sigue al duende!
© La ChouffeWibrinBrasserie d'Achouffe, ¡sigue al duende!
Sigue a los duendes con el gorro rojo hasta la Brasserie d'Achouffe, a unos kilómetros de Houffalize y descubre el universo cervecero de Las Ardenas.
- Visit'Entreprise | Brasserie Dubuisson en Pipaix en el Henao
© WBT - Vincent FeroozPipaixVisit'Entreprise | Brasserie Dubuisson en Pipaix en el Henao
La cervecería Dubuisson, ubicada en Pipaix, en la provincia de Henao, te invita a descubrir sus cervezas Bush, su historia y su cervecería. - La Maison Darcis | Chocolatería y Museo del chocolate en Verviers
© DarcisVerviersLa Maison Darcis | Chocolatería y Museo del chocolate en Verviers
Jean-Philippe Darcis, el embajador del chocolate belga y pionero del macaron en Bélgica, te abre las puertas de su museo del chocolate en Verviers. - Brasserie des Fagnes | Cervezas belgas
© Brasserie des FagnesMariembourgBrasserie des Fagnes | Cervezas belgas
Entra en el universo de la cervecería Des Fagnes y descubre el arte de la elaboración cervecera con la Super de Fagnes, en una visita gratuita.
- Viñedo Château Bon Baron en Lustin
© Vignes Bon BaronDinantViñedo Château Bon Baron en Lustin
Ven a descubrir este viñedo que reúne una gran diversidad de cepas que ofrecen distintos vinos. Prueba los productos locales de la región de Lustin.
- Cyril chocolat maestro chocolatero | Tienda y demostraciones en Samrée
© Cyril ChocolatLa Roche-en-ArdenneCyril chocolat maestro chocolatero | Tienda y demostraciones en Samrée
En el pueblo de Samrée, en lo alto de La-Roche-en-Ardenne, la tienda Cyril chocolat, auténtico maestro chocolatero, te invita sus visitas-degustaciones. - La Brasserie des Légendes, un universo misterioso
© Brasserie des QuintineEllezellesLa Brasserie des Légendes, un universo misterioso
Descubre el universo misterioso de la Brasserie des Légendes en Ellezelles con su producto estrella, sus cervezas 100% naturales, de la tierra a la copa.
- Cervecería Demanez | Cerveza belga
© yellow.luSainte-OdeCervecería Demanez | Cerveza belga
En Sainte Ode, Sébastien Demanez, antiguo banquero se pasó al universo cervecero hace algunos años con las cervezas certificadas BIO.
- Cervecería de Bertinchamps en Gembloux
© Brasserie de BertinchampsGemblouxCervecería de Bertinchamps en Gembloux
Llamada también cervecería La Ferme, la cervecería de Bertinchamps produce 3 cervezas regionales que han tenido mucho éxito en el lugar. - Brasserie Deseveaux | Cerveza belga
© WBT - Ph. LermusiauxBoussuBrasserie Deseveaux | Cerveza belga
En el centro del Valle de Hanneton, la Cervecería Deseveaux te ofrece su gama de cervezas elaboradas artesanalmente… con un toque de originalidad.
- Cervecería Minne en Somme-Leuze
© Brasserie MinneSomme-LeuzeCervecería Minne en Somme-Leuze
Visita la Cervecería Minne en Bastoña, degustarás cervezas con personalidad, vivas y fuertes. Estas cervezas reflejan la imagen de la tierra de Las Ardenas. - Cervecería Tête Chargée | Cerveza belga
© Fleur CamermanOttignies-Louvain-la-NeuveCervecería Tête Chargée | Cerveza belga
Esta cervecería ubicada en Limelette elabora cervezas pura malta de alta fermentación, procedentes de la agricultura biológica.
- Brasserie de Marsinne en Couthuin | Cerveza belga
© Brasserie Leopold7CouthuinBrasserie de Marsinne en Couthuin | Cerveza belga
Ven a conocer la cervecería de Marsinne, ubicada en Couthuin, en la región liejense, y su actividad cervecera prometedora.
- Bergerie d'Acremont en Bertrix
© WBT - Caroline RaseBertrixBergerie d'Acremont en Bertrix
En la provincia de Luxemburgo, esta granja descubrirá a sus visitantes las ovejas lecheras belgas, sus productos y una granja. - Brasserie de Cazeau en Tournai | Cerveza belga
© WBT - Sébastien RobertyTempleuveBrasserie de Cazeau en Tournai | Cerveza belga
La Brasserie de Cazeau, una cervecería familiar artesanal, te invita a descubrir sus cervezas más características.
- Cervecería Jandrain-Jandrenouille | Cerveza belga
Jandrain-JandrenouilleCervecería Jandrain-Jandrenouille | Cerveza belga
La producción de la cervecería Jandrain-Jandrenouille, en la provincia del Brabante Valón, está centrada en lo local, pero también procede de la energía verde.
- Cervecería artesanal Sainte Hélène
© Brasserie artisanale Sainte-HélèneFlorenvilleCervecería artesanal Sainte Hélène
La Cervecería Artesanal Sainte Hélène fue la primera cervecería que emprendió su actividad en Gaume, el 3 de mayo de 1999.
- Fromagerie du Vieux Moulin en Battice | Donde nace el queso de Herve
© WBT – Olivier LegardienBatticeFromagerie du Vieux Moulin en Battice | Donde nace el queso de Herve
En esta quesería, tendrás la ocasión de visitar los talleres en los que se produce en conocido queso de Herve, con denominación de origen protegido. - Villers-la-Vigne | El viñedo de la Abadía de Villers- la-Ville
© Christophe WaterkeynVillers-la-VilleVillers-la-Vigne | El viñedo de la Abadía de Villers- la-Ville
La Cofradía del viñedo de la Abadía de Villers te invita a visitar sus viñas situadas en el entorno de la abadía más conocida del Brabante Valón. - Gueuzerie Tilquin | Cervezas belgas
© Gueuzerie Tilquin S.A.BierghesGueuzerie Tilquin | Cervezas belgas
Ubicado en el valle de Zenne, en Bierghes, la Gueuzerie Tilquin (Geuzestekerij, en neerlandés) es la única de Valonia.
- Abadía y cervecería de Val-Dieu
© FTPL P.FagnoulAubelAbadía y cervecería de Val-Dieu
La Abadía cisterciense de Val Dieu es un lugar espiritual destacado para peregrinos y cervezas belgas tradicionales, en el Pays de Herve de Bélgica.
- Brasserie de Silly | Cerveza belga
© Brasserie de SillySillyBrasserie de Silly | Cerveza belga
La Brasserie de Silly se halla en el centro del triángulo que forman Ath, Enghien y Soignies. Desde el año 1850, se han sucedido 6 generaciones. - Authentique Brasserie en Blaton | Cerveza belga© WBT - Sébastien RobertyBlaton
Authentique Brasserie en Blaton | Cerveza belga
Visita una auténtica cervecería artesanal belga, la Authentique Brasserie de Blaton. Todas las cervezas se fabrican y se embotellan en el lugar.
- Chocolatería artesanal Vanlieff's | Tienda y visitas en Chastrès
© WBT - Christophe VandercamWalcourtChocolatería artesanal Vanlieff's | Tienda y visitas en Chastrès
En Chastrès, la Chocolatería Vanlieff te desvela sus secretos de fabricación artesanal de pralinés, tabletas y figuras de chocolate. ¡Los maestros chocolateros te invitan incluso a poner las manos en la masa! - Visitar el viñedo de La Ferme Bleue en Comines
© mdtwapiCominesVisitar el viñedo de La Ferme Bleue en Comines
El viñedo de La Ferme Bleue se ha instalado en un dominio de 2 hectáreas, un auténtico paraíso para los pájaros y las plantas. - Les chocolats d'Edouard | Talleres de chocolate y visitas en Florenville
© WBT - David SamynFlorenvilleLes chocolats d'Edouard | Talleres de chocolate y visitas en Florenville
En su chocolatería artesanal, Édouard te ofrece una tienda con mil y un sabores chocolateados y un espacio de degustación relajante. Ven a Florenville, en la provincia de Luxemburgo. - Cervecería Millevertus | Cerveza belga
© Brasserie Artisanale MillevertusBreuvanneCervecería Millevertus | Cerveza belga
¿Existe un lugar mejor para instalar una cervecería que La Gaume, a lo largo del río Semois? Juzga por ti mismo visitando la nueva cervecería Millevertus.
- Brasserie de la Lienne - Lieja - Lierneux | Cerveza belga
© zythologie.netLierneuxBrasserie de la Lienne - Lieja - Lierneux | Cerveza belga
La cervecería La Lienne se encuentra en Las Ardenas belgas, en Lierneux, ¡una de las regiones más hermosas del país que te ofrece una cerveza magnífica!
- Cervecería Dupont | Cerveza belga
© Geoh PicsTourpesCervecería Dupont | Cerveza belga
¿Quieres descubrir las cervezas biológicas de la provincia del Henao? La cervecería Dupont te propone descubrir 3 tipos… ¡y una es de miel!
- Destilería de Biercée, aguardientes y licores en Ragnies
© Distillerie de BiercéeRagniesDestilería de Biercée, aguardientes y licores en Ragnies
¿Cómo se convierten 10 kg de fruta fresca en una botella de aguardiente Eau de Villée?
- Montenauer Schinkenräucherei, el auténtico jamón de Las Ardenas
© WBT - Ph. LermusiauxMontenauMontenauer Schinkenräucherei, el auténtico jamón de Las Ardenas
Montenauer Schinkenräucherei te ofrece una visita gratuita que te permitirá seguir las etapas de fabricación del jamón de Ardenne, de la A a la Z.
- Cervecería De Ranke en Dottignies
© Bruno BosiloMouscronCervecería De Ranke en Dottignies
La cervecería artesanal De Ranke en Dottignies, en pleno desarrollo, es conocida por la complejidad de los aromas de sus cervezas de fermentación alta.
- Brasserie des Carrières | Cerveza belga
© Eric ChristiaensBasèclesBrasserie des Carrières | Cerveza belga
Ven una tarde a la cervecería Brasserie des Carrières, en la provincia del Henao, y degusta una deliciosa Diôle rubia, negra, ámbar o afrutada… ¡Mmm!
- Brasserie de Brunehaut | Cervezas belgas
© Erik VerdonckBrunehautBrasserie de Brunehaut | Cervezas belgas
Combinando la tradicional refermentación en botella con los medios de producción modernos, descubrirás las antiguas recetas de elaboración cervecera.
- Cervecería artesanal de Rulles
© Frédéric Bekaert - FdBRullesCervecería artesanal de Rulles
En el Valle de Semois, entre Neufchâteau y Arlon, la cervecería artesanal de Rulles te espera para revelarte los secretos de sus recetas.
- Brasserie de la Clochette en Etalle | Cerveza belga
© Frederic DEHARREÉtalleBrasserie de la Clochette en Etalle | Cerveza belga
Esta cervecería te descubrirá su historia así como los secretos de fabricación de su famosa cerveza.
- Descubre la elaboración de cerveza en Charleroi | La Manufacture Urbaine
© CAFEIN AgencyCharleroiDescubre la elaboración de cerveza en Charleroi | La Manufacture Urbaine
En pleno centro de Charleroi, esta cervecería artesanal ofrece un lugar agradable donde descubrir una gama de cervezas locales típicas del Pays Noir, en un decorado industrial de moda. - Cervecería Val de Dendre | Cerveza belga© WBT - Sébastien RobertyLessines
Cervecería Val de Dendre | Cerveza belga
En un granero familiar de Ollignies, la cervecería Val de Dendre ha unido el universo cervecero y vinícola.
- Brasserie Saint Feuillien | Visita y degustación en Le Roeulx
© CGT - Arnaud SiquetLe RoeulxBrasserie Saint Feuillien | Visita y degustación en Le Roeulx
Bienvenido a la Brasserie Saint Feuillien en Le Roeulx: más de un siglo de tradición en cervezas de abadía. Una pasión mantenida de generación en generación, cerca de Mons. - Brasserie de Rochehaut | Microcervecería en la región de Bouillon
© Brasserie de RochehautBouillonBrasserie de Rochehaut | Microcervecería en la región de Bouillon
Implantada en el corazón de un pintoresco pueblo que domina el Semois, esta microcervecería familiar flamantemente nueva nos invita a una visita gratuita de sus instalaciones. - Brasserie de la Ferme Mont Saint-Jean | Tienda y restaurante en Waterloo
© WBT - Denis ErroyauxWaterlooBrasserie de la Ferme Mont Saint-Jean | Tienda y restaurante en Waterloo
El antiguo hospital militar ubicado en Waterloo alberga una microcervecería, una microdestilería, un museo, una tienda y un restaurante. - Chocolatería Fontaine | Tienda y visitas en Houffalize© WBT - Sébastien RobertyHouffalize
Chocolatería Fontaine | Tienda y visitas en Houffalize
Visita la chocolatería Fontaine, una empresa familiar ubicada en Houffalize, en el corazón de Las Ardenas. - Brasserie d'Arlon | Cerveza belga
© Brasserie d'ArlonArlonBrasserie d'Arlon | Cerveza belga
En el centro de la cervecería de Arlon se ha fundado la primera cerveza procedente de la colaboración entre dos maestros cerveceros: la ARAmiss.
- Chocolatier Defroidmont | Tienda y Museo del Chocolate en Erezée
© WBT - Caroline RaseErezéeChocolatier Defroidmont | Tienda y Museo del Chocolate en Erezée
El artesano chocolatero Philippe Defroidmont te descubre sus secretos en Erezée, en el corazón de su chocolatería, su museo, su taller y su salón de degustación.