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Valonia gastronómica está a punto de homenajear a las mujeres y hombres que han convertido su pasión en un oficio. ¡Una pasión que saborear!
La belleza de los paisajes valones y el gusto natural de los productos regionales son los ingredientes indispensables para vivir un día inolvidable entre amigos, en familia o en grupo. Los artesanos y los granjeros, amantes de su oficio, te recibirán con los brazos abiertos para visitar su lugar de trabajo.
A continuación, los productores que han convertido a Valonia en la región de la gastronomía por antonomasia.
Lugar
Tipos de productos
- Caragoles (1) Apply Caragoles filter
- Carnes, aves de corral, salazones y charcutería (3) Apply Carnes, aves de corral, salazones y charcutería filter
- Cerveza (49) Apply Cerveza filter
- Chocolate y dulces (13) Apply Chocolate y dulces filter
- Frutas y productos derivados (4) Apply Frutas y productos derivados filter
- Pescado (1) Apply Pescado filter
- Quesos y productos lácteos (8) Apply Quesos y productos lácteos filter
- Vino (13) Apply Vino filter
Nombre
- Cyril chocolat maestro chocolatero | Tienda y demostraciones en Samrée© Cyril ChocolatLa Roche-en-Ardenne
Cyril chocolat maestro chocolatero | Tienda y demostraciones en Samrée
En el pueblo de Samrée, en lo alto de La-Roche-en-Ardenne, la tienda Cyril chocolat, auténtico maestro chocolatero, te invita sus visitas-degustaciones. - La Maison Darcis | Chocolatería y Museo del chocolate en Verviers© DarcisVerviers
La Maison Darcis | Chocolatería y Museo del chocolate en Verviers
Jean-Philippe Darcis, el embajador del chocolate belga y pionero del macaron en Bélgica, te abre las puertas de su museo del chocolate en Verviers. - Cervecería Bellevaux, microcervecería familiar en Malmedy© ostbelgien.eu – Dominik KetzMalmedy
Cervecería Bellevaux, microcervecería familiar en Malmedy
En los Cantones del Este, la cervecería Bellevaux te recibirá para disfrutar con las cervezas de Las Ardenas. Ven a degustar sus cervezas artesanales.
- Brasserie d'Achouffe, ¡sigue al duende!© La ChouffeWibrin
Brasserie d'Achouffe, ¡sigue al duende!
Sigue a los duendes con el gorro rojo hasta la Brasserie d'Achouffe, a unos kilómetros de Houffalize y descubre el universo cervecero de Las Ardenas.
- Viñedo Château Bon Baron en Lustin© Vignes Bon BaronDinant
Viñedo Château Bon Baron en Lustin
Ven a descubrir este viñedo que reúne una gran diversidad de cepas que ofrecen distintos vinos. Prueba los productos locales de la región de Lustin.
- Brasserie des Fagnes | Cervezas belgas© Brasserie des FagnesMariembourg
Brasserie des Fagnes | Cervezas belgas
Entra en el universo de la cervecería Des Fagnes y descubre el arte de la elaboración cervecera con la Super de Fagnes, en una visita gratuita.
- Dominio vitícola cerca de Namur | Castillo de Bioul© Château de Bioul - Olivier PolletAnhée
Dominio vitícola cerca de Namur | Castillo de Bioul
Enclavado en el valle del Mosa, el viñedo del Castillo de Bioul te recibirá para una visita-degustación en un magnífico entorno de la provincia de Namur. - Espacio Chimay | Cervezas y quesos trapenses en Bélgica© Espace ChimayBourlers
Espacio Chimay | Cervezas y quesos trapenses en Bélgica
El Espacio Chimay, dedicado a los quesos y cervezas trapenses de Chimay te recibirá en una visita interactiva.
- Cervecería Valduc-Thor | Cerveza belga© BEER-WARE LICENSE Brasserie Valduc-ThorThorembais-Saint-Trond
Cervecería Valduc-Thor | Cerveza belga
Además de hacer cerveza, la cervecería Valduc-Thor en Thorembais-Saint-Trond, en el Brabante Valón, organiza formaciones para maestros cerveceros.
- Visit'Entreprise | Brasserie Dubuisson en Pipaix en el Henao© WBT - Vincent FeroozPipaix
Visit'Entreprise | Brasserie Dubuisson en Pipaix en el Henao
La cervecería Dubuisson, ubicada en Pipaix, en la provincia de Henao, te invita a descubrir sus cervezas Bush, su historia y su cervecería. - Visit'Entreprise | Dominio del Chant d'Eole, viñedo cerca de Mons© WBT - Denis ErroyauxQuévy-le-Grand
Visit'Entreprise | Dominio del Chant d'Eole, viñedo cerca de Mons
El Dominio del Chant d’Eole es un viñedo valón que visitar en Quévy-le-Grand, un pueblo encantador de la región de Mons. - Brasserie de Silly | Cerveza belga© Brasserie de SillySilly
Brasserie de Silly | Cerveza belga
La Brasserie de Silly se halla en el centro del triángulo que forman Ath, Enghien y Soignies. Desde el año 1850, se han sucedido 6 generaciones. - Brasserie Saint Feuillien | Visita y degustación en Le Roeulx© CGT - Arnaud SiquetLe Roeulx
Brasserie Saint Feuillien | Visita y degustación en Le Roeulx
Bienvenido a la Brasserie Saint Feuillien en Le Roeulx: más de un siglo de tradición en cervezas de abadía. Una pasión mantenida de generación en generación, cerca de Mons. - Brasserie de la Lienne - Lieja - Lierneux | Cerveza belga© zythologie.netLierneux
Brasserie de la Lienne - Lieja - Lierneux | Cerveza belga
La cervecería La Lienne se encuentra en Las Ardenas belgas, en Lierneux, ¡una de las regiones más hermosas del país que te ofrece una cerveza magnífica!
- Brasserie Scassenes | Cervezas belgas© WBT - Sébastien RobertyEcaussinnes
Brasserie Scassenes | Cervezas belgas
¿Quieres degustar una cerveza artesanal en un magnífico castillo-granja? Ven a visitar la Brasserie Scassenes. - Vin de Liège© WBT - Olivier LegardienHeure-le-Romain
Vin de Liège
Creada en diciembre de 2010, la cooperativa Vin de Liège reimplanta la viña en la región liejense. Visita 12 hectáreas de viñas que fueron plantadas entre 2012 y 2014. - Didier Smeets Chocolatier | Tienda y visitas en Dalhem© Didier SmeetsBombaye
Didier Smeets Chocolatier | Tienda y visitas en Dalhem
Instalado en el Pays de Herve, Didier Smeets es un joven chocolatero que busca continuamente innovaciones para compartir su amor por el chocolate. - Ferme de la Vallée - El caracol de Ourchet© Vincent VinckeBeuzet
Ferme de la Vallée - El caracol de Ourchet
La Ferme de la Vallée acoge a uno de los helicicultores belgas, el caracol de Ourchet, una crianza de los pequeños y grandes caracoles en Beuzet. - Cervecería La Croix en Beyne-Heusay | Cerveza belga© Brasserie de la CroixBeyne-Heusay
Cervecería La Croix en Beyne-Heusay | Cerveza belga
¡La Cervecería La Croix en Beyne-Heusay te invita a descubrir su famosa Sainte Nitouche!
- Fromagerie du Vieux Moulin en Battice | Donde nace el queso de Herve© WBT – Olivier LegardienBattice
Fromagerie du Vieux Moulin en Battice | Donde nace el queso de Herve
En esta quesería, tendrás la ocasión de visitar los talleres en los que se produce en conocido queso de Herve, con denominación de origen protegido. - Destilería de Biercée, aguardientes y licores en Ragnies© Distillerie de BiercéeRagnies
Destilería de Biercée, aguardientes y licores en Ragnies
¿Cómo se convierten 10 kg de fruta fresca en una botella de aguardiente Eau de Villée?
- Dominio de Chenoy en Emines© Domaine du Chenoy - Nicolas Meinguet - www.nicolasmeinguet.comEmines
Dominio de Chenoy en Emines
El Dominio de Chenoy es un viñedo namurense pionero, original y bio, creado en 2003. Las viñas están adaptadas al clima belga y producen vinos de gran calidad que respetan el medio ambiente. - Brasserie de Rochehaut | Microcervecería en la región de Bouillon© Brasserie de RochehautBouillon
Brasserie de Rochehaut | Microcervecería en la región de Bouillon
Implantada en el corazón de un pintoresco pueblo que domina el Semois, esta microcervecería familiar flamantemente nueva nos invita a una visita gratuita de sus instalaciones. - Chocolatería Carré Noir | Taller en Lieja© Justin Paquay - Carré NoirLiège
Chocolatería Carré Noir | Taller en Lieja
Carré Noir, son productos de calidad y de regiones de gran calidad producidas con ingredientes expcecionales. - Brasserie Saint Monon, talento y cervezas | Productos belgas© CGT - Arnaud SiquetAmbly
Brasserie Saint Monon, talento y cervezas | Productos belgas
En la cervecería Saint Monon de Ambly podrás descubrir cervezas artesanales de Pierre Jacob, uno de los maestros cerveceros más jóvenes valones.
- Cervecería Tête Chargée | Cerveza belga© Fleur CamermanOttignies-Louvain-la-Neuve
Cervecería Tête Chargée | Cerveza belga
Esta cervecería ubicada en Limelette elabora cervezas pura malta de alta fermentación, procedentes de la agricultura biológica.
- Authentique Brasserie en Blaton | Cerveza belga© WBT - Sébastien RobertyBlaton
Authentique Brasserie en Blaton | Cerveza belga
Visita una auténtica cervecería artesanal belga, la Authentique Brasserie de Blaton. Todas las cervezas se fabrican y se embotellan en el lugar.
- Brasserie de la Clochette en Etalle | Cerveza belga© Frederic DEHARREÉtalle
Brasserie de la Clochette en Etalle | Cerveza belga
Esta cervecería te descubrirá su historia así como los secretos de fabricación de su famosa cerveza.
- Quesería de Bairsoû© Robert BenoitTrois-Ponts
Quesería de Bairsoû
Haz una degustación de un buen queso hecho con leche cruda de vaca o de cabra, procedente de la leche bio local, en el Valle de Trois Ponts. - Fábrica de siropes Delvaux | Productos belgas© WBT - Sébastien RobertyGrâce-Hollogne
Fábrica de siropes Delvaux | Productos belgas
Desde hace cinco generaciones, la tienda de siropes Delvaux en Horion-Hozémont produce siropes de distintos sabores, sin colorantes ni conservantes. - Brasserie des Carrières | Cerveza belga© Eric ChristiaensBasècles
Brasserie des Carrières | Cerveza belga
Ven una tarde a la cervecería Brasserie des Carrières, en la provincia del Henao, y degusta una deliciosa Diôle rubia, negra, ámbar o afrutada… ¡Mmm!
- Cervecería de Bouillon y mercadillo de Nathalie© brasserie de BouillonSensenruth
Cervecería de Bouillon y mercadillo de Nathalie
Desde el año 1994, el mercadillo de Nathalie y la cervecería de Bouillon te invitan a compartir su pasión por la cerveza.
- Brasserie du Clocher | Cerveza belga© Brasserie du Clocher – Crédit L.CheffertNamur
Brasserie du Clocher | Cerveza belga
Esta cervecería está instalada en una antigua iglesia, en lo alto de Namur, donde se produce una cerveza rubia floral y una ámbar con carácter.
- Brasserie de la Ferme Mont Saint-Jean | Tienda y restaurante en Waterloo© WBT - Denis ErroyauxWaterloo
Brasserie de la Ferme Mont Saint-Jean | Tienda y restaurante en Waterloo
El antiguo hospital militar ubicado en Waterloo alberga una microcervecería, una microdestilería, un museo, una tienda y un restaurante. - Chez Escavir | Escabeche artesanal en Olloy-sur-Viroin© EscavirOlloy-Sur-Viroin
Chez Escavir | Escabeche artesanal en Olloy-sur-Viroin
El escabeche de Chimay es un manjar delicioso hecho a base de pescado, muy popular en el Valle de Viroin y en el Pays de Chimay. - Les chocolats d'Edouard | Talleres de chocolate y visitas en Florenville© WBT - David SamynFlorenville
Les chocolats d'Edouard | Talleres de chocolate y visitas en Florenville
En su chocolatería artesanal, Édouard te ofrece una tienda con mil y un sabores chocolateados y un espacio de degustación relajante. Ven a Florenville, en la provincia de Luxemburgo. - Cervecería De Ranke en Dottignies© Bruno BosiloMouscron
Cervecería De Ranke en Dottignies
La cervecería artesanal De Ranke en Dottignies, en pleno desarrollo, es conocida por la complejidad de los aromas de sus cervezas de fermentación alta.
- Bergerie d'Acremont en Bertrix© WBT - Caroline RaseBertrix
Bergerie d'Acremont en Bertrix
En la provincia de Luxemburgo, esta granja descubrirá a sus visitantes las ovejas lecheras belgas, sus productos y una granja. - Visitar el viñedo de La Ferme Bleue en Comines© mdtwapiComines
Visitar el viñedo de La Ferme Bleue en Comines
El viñedo de La Ferme Bleue se ha instalado en un dominio de 2 hectáreas, un auténtico paraíso para los pájaros y las plantas. - Visit'Entreprise | Fábrica artesanal de siropes de Aubel© WBT – Olivier LegardienAubel
Visit'Entreprise | Fábrica artesanal de siropes de Aubel
En el corazón del Pays de Herve, la fábrica de siropes artesanal de Aubel te ofrece visitas para descubrir su historia y probar sus siropes naturales. - Brasserie de Cazeau en Tournai | Cerveza belga© WBT - Sébastien RobertyTempleuve
Brasserie de Cazeau en Tournai | Cerveza belga
La Brasserie de Cazeau, una cervecería familiar artesanal, te invita a descubrir sus cervezas más características.
- Jean le chocolatier | Tienda y visitas en Habay-La-Neuve© p.willemsHabay-la-Neuve
Jean le chocolatier | Tienda y visitas en Habay-La-Neuve
En la provincia de Luxemburgo, en Habay-La-Neuve, Jean le chocolatier te invita a descubrir sus creaciones: chocolates, helados, cervezas originales y otros placeres de la mesa. - Chocolatería artesanal Vanlieff's | Tienda y visitas en Chastrès© WBT - Christophe VandercamWalcourt
Chocolatería artesanal Vanlieff's | Tienda y visitas en Chastrès
En Chastrès, la Chocolatería Vanlieff te desvela sus secretos de fabricación artesanal de pralinés, tabletas y figuras de chocolate. ¡Los maestros chocolateros te invitan incluso a poner las manos en la masa! - Brasserie d'Arlon | Cerveza belga© Brasserie d'ArlonArlon
Brasserie d'Arlon | Cerveza belga
En el centro de la cervecería de Arlon se ha fundado la primera cerveza procedente de la colaboración entre dos maestros cerveceros: la ARAmiss.
- Salazones artesanales Murielle Courtois en Bastoña© photo JP RuelleBastogne
Salazones artesanales Murielle Courtois en Bastoña
Desde el jamón hasta los sabores más particulares elaborados según los métodos ancestrales, Murielle Courtois trabaja en Bastoña respetando la tradición, para obtener un resultado incomparable en lo que a sabor se refiere. - La Framboiseraie, cosecha de fruta en Redu© WBT - S. BurgeonRedu
La Framboiseraie, cosecha de fruta en Redu
Ubicada en la provincia de Luxemburgo, la Framboiseraie de Redu te ofrece la posibilidad de recoger tus frutas durante la temporada. - La Brasserie des Légendes, un universo misterioso© Brasserie des QuintineEllezelles
La Brasserie des Légendes, un universo misterioso
Descubre el universo misterioso de la Brasserie des Légendes en Ellezelles con su producto estrella, sus cervezas 100% naturales, de la tierra a la copa.
- Aux Saveurs des Fraises du Village, las fresas de Gerpinnes© WBT - Emmanuel MathezGerpinnes
Aux Saveurs des Fraises du Village, las fresas de Gerpinnes