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Las piscifactoría Mathonet–Gabriel se encuentra en Malmedy. Se trata de una empresa familiar que respeta la naturaleza. Una trucha de calidad, sin aditivos ni conservantes.
Un auténtico producto regional valón. Los clientes de Mathonet – Gabriel escogen la calidad, el producto fresco y la tradición. ¡Valores que han convertido el pescado cultivado en esta piscicultura en un producto regional que no se encuentra en otro lugar!
La historia de las piscifactorías Mathonet-Gabriel
En las riberas de Amblève, Hermann y Hubert Gabriel realizaron sus primeras piscifactorías en 1935.
A lo largo del tiempo, la empresa familiar cambió de estructura, pero siempre estuvo en manos de las familias Mathonet y Gabriel. Se adapta a las distintas normas de higiene y continúa resistiendo frente a la llegada de productos de los países emergentes.
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