Continúa tu visita teniendo en cuenta tu país/idioma
Valonia gastronómica está a punto de homenajear a las mujeres y hombres que han convertido su pasión en un oficio. ¡Una pasión que saborear!
La belleza de los paisajes valones y el gusto natural de los productos regionales son los ingredientes indispensables para vivir un día inolvidable entre amigos, en familia o en grupo. Los artesanos y los granjeros, amantes de su oficio, te recibirán con los brazos abiertos para visitar su lugar de trabajo.
A continuación, los productores que han convertido a Valonia en la región de la gastronomía por antonomasia.
Lugar
Tipos de productos
- Caragoles (2) Apply Caragoles filter
- Carnes, aves de corral, salazones y charcutería (5) Apply Carnes, aves de corral, salazones y charcutería filter
- Cerveza (50) Apply Cerveza filter
- Chocolate y dulces (20) Apply Chocolate y dulces filter
- Especies, plantas y hierbas aromáticas (2) Apply Especies, plantas y hierbas aromáticas filter
- Frutas y productos derivados (6) Apply Frutas y productos derivados filter
- Helados (1) Apply Helados filter
- Legumbres (1) Apply Legumbres filter
- Pescado (1) Apply Pescado filter
- Quesos y productos lácteos (12) Apply Quesos y productos lácteos filter
- Vino (13) Apply Vino filter
Nombre
- Dominio vitícola cerca de Namur | Castillo de Bioul
© Château de Bioul - Olivier PolletAnhéeDominio vitícola cerca de Namur | Castillo de Bioul
Enclavado en el valle del Mosa, el viñedo del Castillo de Bioul te recibirá para una visita-degustación en un magnífico entorno de la provincia de Namur. - Cervecería Bellevaux, microcervecería familiar en Malmedy
© ostbelgien.eu – Dominik KetzMalmedyCervecería Bellevaux, microcervecería familiar en Malmedy
En los Cantones del Este, la cervecería Bellevaux te recibirá para disfrutar con las cervezas de Las Ardenas. Ven a degustar sus cervezas artesanales.
- Espacio Chimay | Cervezas y quesos trapenses en Bélgica
© Espace ChimayBourlersEspacio Chimay | Cervezas y quesos trapenses en Bélgica
El Espacio Chimay, dedicado a los quesos y cervezas trapenses de Chimay te recibirá en una visita interactiva.
- Visit'Entreprise | Brasserie Dubuisson en Pipaix en el Henao
© WBT - Vincent FeroozPipaixVisit'Entreprise | Brasserie Dubuisson en Pipaix en el Henao
La cervecería Dubuisson, ubicada en Pipaix, en la provincia de Henao, te invita a descubrir sus cervezas Bush, su historia y su cervecería. - La Maison Darcis | Chocolatería y Museo del chocolate en Verviers
© DarcisVerviersLa Maison Darcis | Chocolatería y Museo del chocolate en Verviers
Jean-Philippe Darcis, el embajador del chocolate belga y pionero del macaron en Bélgica, te abre las puertas de su museo del chocolate en Verviers. - Cervecería Valduc-Thor | Cerveza belga
© BEER-WARE LICENSE Brasserie Valduc-ThorThorembais-Saint-TrondCervecería Valduc-Thor | Cerveza belga
Además de hacer cerveza, la cervecería Valduc-Thor en Thorembais-Saint-Trond, en el Brabante Valón, organiza formaciones para maestros cerveceros.
- Abadía Notre-Dame de Orval | Una visita religiosa y gastronómica
© OrvalVillers-devant-OrvalAbadía Notre-Dame de Orval | Una visita religiosa y gastronómica
Fundada en 1132, Notre-Dame de Orval es una de las abadías cistercienses más importantes de Bélgica.
- Visit'Entreprise | Dominio del Chant d'Eole, viñedo cerca de Mons
© WBT - Denis ErroyauxQuévy-le-GrandVisit'Entreprise | Dominio del Chant d'Eole, viñedo cerca de Mons
El Dominio del Chant d’Eole es un viñedo valón que visitar en Quévy-le-Grand, un pueblo encantador de la región de Mons. - Viñedo Château Bon Baron en Lustin
© Vignes Bon BaronDinantViñedo Château Bon Baron en Lustin
Ven a descubrir este viñedo que reúne una gran diversidad de cepas que ofrecen distintos vinos. Prueba los productos locales de la región de Lustin.
- Cyril chocolat maestro chocolatero | Tienda y demostraciones en Samrée
© Cyril ChocolatLa Roche-en-ArdenneCyril chocolat maestro chocolatero | Tienda y demostraciones en Samrée
En el pueblo de Samrée, en lo alto de La-Roche-en-Ardenne, la tienda Cyril chocolat, auténtico maestro chocolatero, te invita sus visitas-degustaciones. - Brasserie des Fagnes | Cervezas belgas
© Brasserie des FagnesMariembourgBrasserie des Fagnes | Cervezas belgas
Entra en el universo de la cervecería Des Fagnes y descubre el arte de la elaboración cervecera con la Super de Fagnes, en una visita gratuita.
- Brasserie d'Achouffe, ¡sigue al duende!
© La ChouffeWibrinBrasserie d'Achouffe, ¡sigue al duende!
Sigue a los duendes con el gorro rojo hasta la Brasserie d'Achouffe, a unos kilómetros de Houffalize y descubre el universo cervecero de Las Ardenas.
- Granja de Raz Buzée en Gerpinnes
© Delphine VangeenderhuysenGerpinnesGranja de Raz Buzée en Gerpinnes
- Cervecería Tête Chargée | Cerveza belga
© Fleur CamermanOttignies-Louvain-la-NeuveCervecería Tête Chargée | Cerveza belga
Esta cervecería ubicada en Limelette elabora cervezas pura malta de alta fermentación, procedentes de la agricultura biológica.
- Cervecería en Sourbrodt | Belgium Peak Beer
© Belgium Peak BeerWaimesCervecería en Sourbrodt | Belgium Peak Beer
Ubicada en el punto más alto de Bélgica, la cervecería Belgium Peak Beer ofrece una gama de cervezas de sabores regionales y elaboradas con el agua de Les Hautes Fagnes en un entorno único y que corta la respiración. - Les chocolats d'Edouard | Talleres de chocolate y visitas en Florenville
© WBT - David SamynFlorenvilleLes chocolats d'Edouard | Talleres de chocolate y visitas en Florenville
En su chocolatería artesanal, Édouard te ofrece una tienda con mil y un sabores chocolateados y un espacio de degustación relajante. Ven a Florenville, en la provincia de Luxemburgo. - Chez Escavir | Escabeche artesanal en Olloy-sur-Viroin
© EscavirOlloy-Sur-ViroinChez Escavir | Escabeche artesanal en Olloy-sur-Viroin
El escabeche de Chimay es un manjar delicioso hecho a base de pescado, muy popular en el Valle de Viroin y en el Pays de Chimay. - Brasserie Deseveaux | Cerveza belga
© WBT - Ph. LermusiauxBoussuBrasserie Deseveaux | Cerveza belga
En el centro del Valle de Hanneton, la Cervecería Deseveaux te ofrece su gama de cervezas elaboradas artesanalmente… con un toque de originalidad.
- Brasserie Saint Monon, talento y cervezas | Productos belgas
© CGT - Arnaud SiquetAmblyBrasserie Saint Monon, talento y cervezas | Productos belgas
En la cervecería Saint Monon de Ambly podrás descubrir cervezas artesanales de Pierre Jacob, uno de los maestros cerveceros más jóvenes valones.
- Chocolatier Ariqua Denis | Tienda y talleres de chocolate en Andenne
© Ariqua DenisAndenneChocolatier Ariqua Denis | Tienda y talleres de chocolate en Andenne
Ariqua Denis es un joven maestro chocolatero cuyo taller se encuentra en Andenne, entre Namur y Lieja. - Lio, maestro chocolatero, pastelero y heladero | Taller en Limal
© WBT - Sébastien RobertyLimalLio, maestro chocolatero, pastelero y heladero | Taller en Limal
Visita la tienda Lio en Limal y prueba sus chocolates elaborados de forma artesanal. Encontrarás una gran selección de chocolates, pasteles y helados preparados con sumo cuidado. - Cervecería artesanal Sainte Hélène
© Brasserie artisanale Sainte-HélèneFlorenvilleCervecería artesanal Sainte Hélène
La Cervecería Artesanal Sainte Hélène fue la primera cervecería que emprendió su actividad en Gaume, el 3 de mayo de 1999.
- La Brasserie Elfique
© Brasserie ElfiqueAywailleLa Brasserie Elfique
La cervecería Elfique, ubicada en Aywaille, lugar en el que las leyendas han popularizado la presencia de los elfos, te descubrirá sus cervezas artesanales. - Chocolatier Defroidmont | Tienda y Museo del Chocolate en Erezée
© WBT - Caroline RaseErezéeChocolatier Defroidmont | Tienda y Museo del Chocolate en Erezée
El artesano chocolatero Philippe Defroidmont te descubre sus secretos en Erezée, en el corazón de su chocolatería, su museo, su taller y su salón de degustación. - La Framboiseraie, cosecha de fruta en Redu
© WBT - S. BurgeonReduLa Framboiseraie, cosecha de fruta en Redu
Ubicada en la provincia de Luxemburgo, la Framboiseraie de Redu te ofrece la posibilidad de recoger tus frutas durante la temporada. - Brasserie de Brunehaut | Cervezas belgas
© Erik VerdonckBrunehautBrasserie de Brunehaut | Cervezas belgas
Combinando la tradicional refermentación en botella con los medios de producción modernos, descubrirás las antiguas recetas de elaboración cervecera.
- Brasserie Scassenes | Cervezas belgas© WBT - Sébastien RobertyEcaussinnes
Brasserie Scassenes | Cervezas belgas
¿Quieres degustar una cerveza artesanal en un magnífico castillo-granja? Ven a visitar la Brasserie Scassenes. - Montenauer Schinkenräucherei, el auténtico jamón de Las Ardenas
© WBT - Ph. LermusiauxMontenauMontenauer Schinkenräucherei, el auténtico jamón de Las Ardenas
Montenauer Schinkenräucherei te ofrece una visita gratuita que te permitirá seguir las etapas de fabricación del jamón de Ardenne, de la A a la Z.
- Cervecería Invictus
© Brasserie InvictusGedinneCervecería Invictus
La cervecería artesanal Invictus, ubicada en el entorno excepcional del macizo forestal de la Croix-Scaille, te abre sus puertas. - La Confiturerie Saint Amour
© FTLB - Pascal WillemsDurbuyLa Confiturerie Saint Amour
Mermeladas artesanales, elaboración de jaleas de flores (dientes de león, lilas), frutas del bosque (saúco, espino), mermeladas (40 variedades), vinagres aromatizados y...
- Cervecería de Bouillon y mercadillo de Nathalie
© brasserie de BouillonSensenruthCervecería de Bouillon y mercadillo de Nathalie
Desde el año 1994, el mercadillo de Nathalie y la cervecería de Bouillon te invitan a compartir su pasión por la cerveza.
- Benoît Nihant Chocolatier | Tienda y visitas en Awans
© Benoît NihantAwansBenoît Nihant Chocolatier | Tienda y visitas en Awans
En 2005 Benoît Nihant creó su marca de chocolate. Preciso en sus recetas y exigente en la selección de materias primas procedentes de los cuatro continentes, fue elegido maestro chocolatero belga 2021 (en Valonia) por la guía Gault et Millau. - Cervecería de la Abadía de Les Rocs
© WBT - Emmanuel MathezMontignies-sur-RocCervecería de la Abadía de Les Rocs
¿Tienes ganas de probar una cerveza natural? Ven al Henao, entre Dour y Quièvrain. ¡Te espera la Cervecería de la Abadía Les Rocs!
- Cervecería de Bertinchamps en Gembloux
© Brasserie de BertinchampsGemblouxCervecería de Bertinchamps en Gembloux
Llamada también cervecería La Ferme, la cervecería de Bertinchamps produce 3 cervezas regionales que han tenido mucho éxito en el lugar. - Aux Saveurs des Fraises du Village, las fresas de Gerpinnes
© WBT - Emmanuel MathezGerpinnesAux Saveurs des Fraises du Village, las fresas de Gerpinnes
- Cervecería Saint Lazare | Cerveza belga
© Brasserie Saint-LazareMonsCervecería Saint Lazare | Cerveza belga
La cervecería Saint Lazare es, dicho de otro modo, ¡la cerveza personalizada! En Mons, podrás hacer tu propia receta, con un acabado único.
- El foie gras de Floumont en Ortho | La Roche-en-Ardenne
© P.WILLEMS - FTLBOrthoEl foie gras de Floumont en Ortho | La Roche-en-Ardenne
El foie gras de Floumont es el auténtico foie gras artesanal de calidad hecho respetando el animal, en la magnífica región de la Roche-en-Ardenne, en Ortho. - Visit'Entreprise | Viñedo de Les Agaises en Estinnes
© RuffusHaulchinVisit'Entreprise | Viñedo de Les Agaises en Estinnes
Cerca de Binche, en Estinnes, se encuentra el mayor viñedo de Bélgica. Descubre, durante una visita, el viñedo de Les Agaises y degusta los vinos espumosos Ruffus. - Cervecería La Croix en Beyne-Heusay | Cerveza belga
© Brasserie de la CroixBeyne-HeusayCervecería La Croix en Beyne-Heusay | Cerveza belga
¡La Cervecería La Croix en Beyne-Heusay te invita a descubrir su famosa Sainte Nitouche!
- Brasserie Saint Feuillien | Visita y degustación en Le Roeulx
© CGT - Arnaud SiquetLe RoeulxBrasserie Saint Feuillien | Visita y degustación en Le Roeulx
Bienvenido a la Brasserie Saint Feuillien en Le Roeulx: más de un siglo de tradición en cervezas de abadía. Una pasión mantenida de generación en generación, cerca de Mons. - Descubre la elaboración de cerveza en Charleroi | La Manufacture Urbaine
© CAFEIN AgencyCharleroiDescubre la elaboración de cerveza en Charleroi | La Manufacture Urbaine
En pleno centro de Charleroi, esta cervecería artesanal ofrece un lugar agradable donde descubrir una gama de cervezas locales típicas del Pays Noir, en un decorado industrial de moda. - Chocolatier Millésime Chocolat | Taller y visitas en Lieja
© Millésime Chocolat SA – Photographe Christian DelvauxLiègeChocolatier Millésime Chocolat | Taller y visitas en Lieja
Millésime Chocolat te descubrirá los auténticos aromas del chocolate. - Cervecería Dupont | Cerveza belga
© Geoh PicsTourpesCervecería Dupont | Cerveza belga
¿Quieres descubrir las cervezas biológicas de la provincia del Henao? La cervecería Dupont te propone descubrir 3 tipos… ¡y una es de miel!
- Salazones artesanales Murielle Courtois en Bastoña
© photo JP RuelleBastogneSalazones artesanales Murielle Courtois en Bastoña
Desde el jamón hasta los sabores más particulares elaborados según los métodos ancestrales, Murielle Courtois trabaja en Bastoña respetando la tradición, para obtener un resultado incomparable en lo que a sabor se refiere. - Chèvrerie d'Ozo | El buen queso con el sabor de Las Ardenas
© WBT-Isabelle HubertyIzierChèvrerie d'Ozo | El buen queso con el sabor de Las Ardenas
Ubicado en el pueblo de Izier en Ardenne, la Chèvrerie d’Ozo cría con pasión cabras alpinas desde hace 25 años. - Cervecería Minne en Somme-Leuze
© Brasserie MinneSomme-LeuzeCervecería Minne en Somme-Leuze
Visita la Cervecería Minne en Bastoña, degustarás cervezas con personalidad, vivas y fuertes. Estas cervezas reflejan la imagen de la tierra de Las Ardenas. - Visit'Entreprise | Dominio vitícola del Chapitre en Nivelles
© Karolyn Delizé HanseNivellesVisit'Entreprise | Dominio vitícola del Chapitre en Nivelles
La familia Hautier te recibe en su joven dominio vitícola ubicado en Nivelles, en el Brabante Valón, para hacerte descubrir y probar la producción de vino del Dominio de Chapitre.