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Valonia gastronómica está a punto de homenajear a las mujeres y hombres que han convertido su pasión en un oficio. ¡Una pasión que saborear!
La belleza de los paisajes valones y el gusto natural de los productos regionales son los ingredientes indispensables para vivir un día inolvidable entre amigos, en familia o en grupo. Los artesanos y los granjeros, amantes de su oficio, te recibirán con los brazos abiertos para visitar su lugar de trabajo.
A continuación, los productores que han convertido a Valonia en la región de la gastronomía por antonomasia.
Lugar
Tipos de productos
- Caragoles (1) Apply Caragoles filter
- Carnes, aves de corral, salazones y charcutería (2) Apply Carnes, aves de corral, salazones y charcutería filter
- Cerveza (46) Apply Cerveza filter
- Chocolate y dulces (8) Apply Chocolate y dulces filter
- Especies, plantas y hierbas aromáticas (1) Apply Especies, plantas y hierbas aromáticas filter
- Frutas y productos derivados (2) Apply Frutas y productos derivados filter
- Legumbres (1) Apply Legumbres filter
- Quesos y productos lácteos (6) Apply Quesos y productos lácteos filter
- Vino (6) Apply Vino filter
Nombre
- Espacio Chimay | Cervezas y quesos trapenses en Bélgica
© Espace ChimayBourlersEspacio Chimay | Cervezas y quesos trapenses en Bélgica
El Espacio Chimay, dedicado a los quesos y cervezas trapenses de Chimay te recibirá en una visita interactiva.
- La Maison Darcis | Chocolatería y Museo del chocolate en Verviers
© DarcisVerviersLa Maison Darcis | Chocolatería y Museo del chocolate en Verviers
Jean-Philippe Darcis, el embajador del chocolate belga y pionero del macaron en Bélgica, te abre las puertas de su museo del chocolate en Verviers. - Cervecería Valduc-Thor | Cerveza belga
© BEER-WARE LICENSE Brasserie Valduc-ThorThorembais-Saint-TrondCervecería Valduc-Thor | Cerveza belga
Además de hacer cerveza, la cervecería Valduc-Thor en Thorembais-Saint-Trond, en el Brabante Valón, organiza formaciones para maestros cerveceros.
- Viñedo Château Bon Baron en Lustin
© Vignes Bon BaronDinantViñedo Château Bon Baron en Lustin
Ven a descubrir este viñedo que reúne una gran diversidad de cepas que ofrecen distintos vinos. Prueba los productos locales de la región de Lustin.
- Visit'Entreprise | Dominio del Chant d'Eole, viñedo cerca de Mons
© WBT - Denis ErroyauxQuévy-le-GrandVisit'Entreprise | Dominio del Chant d'Eole, viñedo cerca de Mons
El Dominio del Chant d’Eole es un viñedo valón que visitar en Quévy-le-Grand, un pueblo encantador de la región de Mons. - Brasserie des Fagnes | Cervezas belgas
© Brasserie des FagnesMariembourgBrasserie des Fagnes | Cervezas belgas
Entra en el universo de la cervecería Des Fagnes y descubre el arte de la elaboración cervecera con la Super de Fagnes, en una visita gratuita.
- Cervecería Bellevaux, microcervecería familiar en Malmedy
© ostbelgien.eu – Dominik KetzMalmedyCervecería Bellevaux, microcervecería familiar en Malmedy
En los Cantones del Este, la cervecería Bellevaux te recibirá para disfrutar con las cervezas de Las Ardenas. Ven a degustar sus cervezas artesanales.
- The Owl Distillery S.A. | Productos de Bélgica
© JennyKiss.beFexhe-le-Haut-ClocherThe Owl Distillery S.A. | Productos de Bélgica
The Owl Distillery, la única con el whisky 100% belga: «The Belgian Owl». Descubre y degusta este Single Malt Whiskey producido en Hesbaye.
- Visit'Entreprise | Brasserie Dubuisson en Pipaix en el Henao
© WBT - Vincent FeroozPipaixVisit'Entreprise | Brasserie Dubuisson en Pipaix en el Henao
La cervecería Dubuisson, ubicada en Pipaix, en la provincia de Henao, te invita a descubrir sus cervezas Bush, su historia y su cervecería. - Cyril chocolat maestro chocolatero | Tienda y demostraciones en Samrée
© Cyril ChocolatLa Roche-en-ArdenneCyril chocolat maestro chocolatero | Tienda y demostraciones en Samrée
En el pueblo de Samrée, en lo alto de La-Roche-en-Ardenne, la tienda Cyril chocolat, auténtico maestro chocolatero, te invita sus visitas-degustaciones. - Brasserie d'Achouffe, ¡sigue al duende!
© La ChouffeWibrinBrasserie d'Achouffe, ¡sigue al duende!
Sigue a los duendes con el gorro rojo hasta la Brasserie d'Achouffe, a unos kilómetros de Houffalize y descubre el universo cervecero de Las Ardenas.
- Abadía Notre-Dame de Orval | Una visita religiosa y gastronómica
© OrvalVillers-devant-OrvalAbadía Notre-Dame de Orval | Una visita religiosa y gastronómica
Fundada en 1132, Notre-Dame de Orval es una de las abadías cistercienses más importantes de Bélgica.
- Cervecería Blaugies en Dour | Cerveza belga
© Brasserie de Blaugies - Kévin CARLIERDourCervecería Blaugies en Dour | Cerveza belga
Degusta unas cervezas artesanales no filtradas, refermentadas en botella, con levadura: La Moneuse, La Moneuse de Noël, La Saison d’Épeautre, Darbyste. - La Confiturerie Saint Amour
© FTLB - Pascal WillemsDurbuyLa Confiturerie Saint Amour
Mermeladas artesanales, elaboración de jaleas de flores (dientes de león, lilas), frutas del bosque (saúco, espino), mermeladas (40 variedades), vinagres aromatizados y...
- Cervecería Jandrain-Jandrenouille | Cerveza belga
Jandrain-JandrenouilleCervecería Jandrain-Jandrenouille | Cerveza belga
La producción de la cervecería Jandrain-Jandrenouille, en la provincia del Brabante Valón, está centrada en lo local, pero también procede de la energía verde.
- Cervecería Val de Dendre | Cerveza belga
© WBT - Sébastien RobertyLessinesCervecería Val de Dendre | Cerveza belga
En un granero familiar de Ollignies, la cervecería Val de Dendre ha unido el universo cervecero y vinícola.
- Cervecería Dupont | Cerveza belga
© Geoh PicsTourpesCervecería Dupont | Cerveza belga
¿Quieres descubrir las cervezas biológicas de la provincia del Henao? La cervecería Dupont te propone descubrir 3 tipos… ¡y una es de miel!
- Brasserie de Marsinne en Couthuin | Cerveza belga
© Brasserie Leopold7CouthuinBrasserie de Marsinne en Couthuin | Cerveza belga
Ven a conocer la cervecería de Marsinne, ubicada en Couthuin, en la región liejense, y su actividad cervecera prometedora.
- Brasserie des Carrières | Cerveza belga
© Eric ChristiaensBasèclesBrasserie des Carrières | Cerveza belga
Ven una tarde a la cervecería Brasserie des Carrières, en la provincia del Henao, y degusta una deliciosa Diôle rubia, negra, ámbar o afrutada… ¡Mmm!
- Brasserie Caracole en Falmignoul | Cervezas belgas
© CGT - Arnaud SiquetFalmignoulBrasserie Caracole en Falmignoul | Cervezas belgas
Descubre los secretos de los maestros cerveceros. Visita la región de Dinant y las cubas con fuego de leña de la Brasserie Caracole en Falmignoul.
- Gueuzerie Tilquin | Cervezas belgas
© Gueuzerie Tilquin S.A.BierghesGueuzerie Tilquin | Cervezas belgas
Ubicado en el valle de Zenne, en Bierghes, la Gueuzerie Tilquin (Geuzestekerij, en neerlandés) es la única de Valonia.
- Brasserie d'Arlon | Cerveza belga
© Brasserie d'ArlonArlonBrasserie d'Arlon | Cerveza belga
En el centro de la cervecería de Arlon se ha fundado la primera cerveza procedente de la colaboración entre dos maestros cerveceros: la ARAmiss.
- Brasserie de Cazeau en Tournai | Cerveza belga© WBT - Sébastien RobertyTempleuve
Brasserie de Cazeau en Tournai | Cerveza belga
La Brasserie de Cazeau, una cervecería familiar artesanal, te invita a descubrir sus cervezas más características.
- Escargotière de Warnant | Visita entre Namur y Dinant
© SPRL Escargotière - Eric FrolliAnhéeEscargotière de Warnant | Visita entre Namur y Dinant
¿Te interesa una actividad lúdica e instructiva o eres un gastrónomo curioso? Ven al Valle de la Molignée y a su increíble granja de caracoles de Warnant. - Brasserie Saint Feuillien | Visita y degustación en Le Roeulx
© CGT - Arnaud SiquetLe RoeulxBrasserie Saint Feuillien | Visita y degustación en Le Roeulx
Bienvenido a la Brasserie Saint Feuillien en Le Roeulx: más de un siglo de tradición en cervezas de abadía. Una pasión mantenida de generación en generación, cerca de Mons. - Cervecería de la Abadía de Les Rocs
© WBT - Emmanuel MathezMontignies-sur-RocCervecería de la Abadía de Les Rocs
¿Tienes ganas de probar una cerveza natural? Ven al Henao, entre Dour y Quièvrain. ¡Te espera la Cervecería de la Abadía Les Rocs!
- Cervecería de Bertinchamps en Gembloux
© Brasserie de BertinchampsGemblouxCervecería de Bertinchamps en Gembloux
Llamada también cervecería La Ferme, la cervecería de Bertinchamps produce 3 cervezas regionales que han tenido mucho éxito en el lugar. - Cervecería artesanal de Rulles
© Frédéric Bekaert - FdBRullesCervecería artesanal de Rulles
En el Valle de Semois, entre Neufchâteau y Arlon, la cervecería artesanal de Rulles te espera para revelarte los secretos de sus recetas.
- Cervecería Tête Chargée | Cerveza belga
© Fleur CamermanOttignies-Louvain-la-NeuveCervecería Tête Chargée | Cerveza belga
Esta cervecería ubicada en Limelette elabora cervezas pura malta de alta fermentación, procedentes de la agricultura biológica.
- Bergerie d'Acremont en Bertrix
© WBT - Caroline RaseBertrixBergerie d'Acremont en Bertrix
En la provincia de Luxemburgo, esta granja descubrirá a sus visitantes las ovejas lecheras belgas, sus productos y una granja. - Cervecería Demanez | Cerveza belga
© yellow.luSainte-OdeCervecería Demanez | Cerveza belga
En Sainte Ode, Sébastien Demanez, antiguo banquero se pasó al universo cervecero hace algunos años con las cervezas certificadas BIO.
- Fromagerie du Vieux Moulin en Battice | Donde nace el queso de Herve
© WBT – Olivier LegardienBatticeFromagerie du Vieux Moulin en Battice | Donde nace el queso de Herve
En esta quesería, tendrás la ocasión de visitar los talleres en los que se produce en conocido queso de Herve, con denominación de origen protegido. - Didier Smeets Chocolatier | Tienda y visitas en Dalhem
© Didier SmeetsBombayeDidier Smeets Chocolatier | Tienda y visitas en Dalhem
Instalado en el Pays de Herve, Didier Smeets es un joven chocolatero que busca continuamente innovaciones para compartir su amor por el chocolate. - Montenauer Schinkenräucherei, el auténtico jamón de Las Ardenas
© WBT - Ph. LermusiauxMontenauMontenauer Schinkenräucherei, el auténtico jamón de Las Ardenas
Montenauer Schinkenräucherei te ofrece una visita gratuita que te permitirá seguir las etapas de fabricación del jamón de Ardenne, de la A a la Z.
- Destilería de Biercée, aguardientes y licores en Ragnies
© Distillerie de BiercéeRagniesDestilería de Biercée, aguardientes y licores en Ragnies
¿Cómo se convierten 10 kg de fruta fresca en una botella de aguardiente Eau de Villée?
- Azafrán de Cotchia en Wasseiges
© leonarderic.photosWasseigesAzafrán de Cotchia en Wasseiges
Ven a descubrir la mayor plantación de azafrán de Bélgica. Sumérgete en el mundo de las especias y déjate llevar por sabores exóticos en el corazón de La Hesbaye. - Brasserie Deseveaux | Cerveza belga
© WBT - Ph. LermusiauxBoussuBrasserie Deseveaux | Cerveza belga
En el centro del Valle de Hanneton, la Cervecería Deseveaux te ofrece su gama de cervezas elaboradas artesanalmente… con un toque de originalidad.
- Legast maestro chocolatero | Tienda y taller en Braine-le-Comte
© Legast ChocolaterieBraine-le-ComteLegast maestro chocolatero | Tienda y taller en Braine-le-Comte
Descubre la chocolatería Legast en Braine-le-Compte, un establecimiento artesanal desde hace dos generaciones en el Henao. - Brasserie de la Lienne - Lieja - Lierneux | Cerveza belga
© zythologie.netLierneuxBrasserie de la Lienne - Lieja - Lierneux | Cerveza belga
La cervecería La Lienne se encuentra en Las Ardenas belgas, en Lierneux, ¡una de las regiones más hermosas del país que te ofrece una cerveza magnífica!
- Cervecería La Croix en Beyne-Heusay | Cerveza belga
© Brasserie de la CroixBeyne-HeusayCervecería La Croix en Beyne-Heusay | Cerveza belga
¡La Cervecería La Croix en Beyne-Heusay te invita a descubrir su famosa Sainte Nitouche!
- La Brasserie des Légendes, un universo misterioso
© Brasserie des QuintineEllezellesLa Brasserie des Légendes, un universo misterioso
Descubre el universo misterioso de la Brasserie des Légendes en Ellezelles con su producto estrella, sus cervezas 100% naturales, de la tierra a la copa.
- Cervecería De Ranke en Dottignies
© Bruno BosiloMouscronCervecería De Ranke en Dottignies
La cervecería artesanal De Ranke en Dottignies, en pleno desarrollo, es conocida por la complejidad de los aromas de sus cervezas de fermentación alta.
- Brasserie de Rochehaut | Microcervecería en la región de Bouillon
© Brasserie de RochehautBouillonBrasserie de Rochehaut | Microcervecería en la región de Bouillon
Implantada en el corazón de un pintoresco pueblo que domina el Semois, esta microcervecería familiar flamantemente nueva nos invita a una visita gratuita de sus instalaciones. - Brasserie de la Clochette en Etalle | Cerveza belga
© Frederic DEHARREÉtalleBrasserie de la Clochette en Etalle | Cerveza belga
Esta cervecería te descubrirá su historia así como los secretos de fabricación de su famosa cerveza.
- Abadía y cervecería de Val-Dieu
© FTPL P.FagnoulAubelAbadía y cervecería de Val-Dieu
La Abadía cisterciense de Val Dieu es un lugar espiritual destacado para peregrinos y cervezas belgas tradicionales, en el Pays de Herve de Bélgica.
- Cervecería Minne en Somme-Leuze
© Brasserie MinneSomme-LeuzeCervecería Minne en Somme-Leuze
Visita la Cervecería Minne en Bastoña, degustarás cervezas con personalidad, vivas y fuertes. Estas cervezas reflejan la imagen de la tierra de Las Ardenas.
