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Valonia gastronómica está a punto de homenajear a las mujeres y hombres que han convertido su pasión en un oficio. ¡Una pasión que saborear!
La belleza de los paisajes valones y el gusto natural de los productos regionales son los ingredientes indispensables para vivir un día inolvidable entre amigos, en familia o en grupo. Los artesanos y los granjeros, amantes de su oficio, te recibirán con los brazos abiertos para visitar su lugar de trabajo.
A continuación, los productores que han convertido a Valonia en la región de la gastronomía por antonomasia.
Lugar
Tipos de productos
- Caragoles (3) Apply Caragoles filter
- Carnes, aves de corral, salazones y charcutería (6) Apply Carnes, aves de corral, salazones y charcutería filter
- Cerveza (58) Apply Cerveza filter
- Chocolate y dulces (22) Apply Chocolate y dulces filter
- Especies, plantas y hierbas aromáticas (2) Apply Especies, plantas y hierbas aromáticas filter
- Frutas y productos derivados (6) Apply Frutas y productos derivados filter
- Helados (1) Apply Helados filter
- Legumbres (1) Apply Legumbres filter
- Miel (1) Apply Miel filter
- Pescado (1) Apply Pescado filter
- Quesos y productos lácteos (13) Apply Quesos y productos lácteos filter
- Vino (14) Apply Vino filter
Nombre
- La Maison Darcis | Chocolatería y Museo del chocolate en Verviers
© DarcisVerviersLa Maison Darcis | Chocolatería y Museo del chocolate en Verviers
Jean-Philippe Darcis, el embajador del chocolate belga y pionero del macaron en Bélgica, te abre las puertas de su museo del chocolate en Verviers. - Cervecería Bellevaux, microcervecería familiar en Malmedy
© ostbelgien.eu – Dominik KetzMalmedyCervecería Bellevaux, microcervecería familiar en Malmedy
En los Cantones del Este, la cervecería Bellevaux te recibirá para disfrutar con las cervezas de Las Ardenas. Ven a degustar sus cervezas artesanales.
- Brasserie d'Achouffe, ¡sigue al duende!
© La ChouffeWibrinBrasserie d'Achouffe, ¡sigue al duende!
Sigue a los duendes con el gorro rojo hasta la Brasserie d'Achouffe, a unos kilómetros de Houffalize y descubre el universo cervecero de Las Ardenas.
- Visit'Entreprise | Dominio del Chant d'Eole, viñedo cerca de Mons
© WBT - Denis ErroyauxQuévy-le-GrandVisit'Entreprise | Dominio del Chant d'Eole, viñedo cerca de Mons
El Dominio del Chant d’Eole es un viñedo valón que visitar en Quévy-le-Grand, un pueblo encantador de la región de Mons. - Abadía Notre-Dame de Orval | Una visita religiosa y gastronómica
© OrvalVillers-devant-OrvalAbadía Notre-Dame de Orval | Una visita religiosa y gastronómica
Fundada en 1132, Notre-Dame de Orval es una de las abadías cistercienses más importantes de Bélgica.
- Cyril chocolat maestro chocolatero | Tienda y demostraciones en Samrée
© Cyril ChocolatLa Roche-en-ArdenneCyril chocolat maestro chocolatero | Tienda y demostraciones en Samrée
En el pueblo de Samrée, en lo alto de La-Roche-en-Ardenne, la tienda Cyril chocolat, auténtico maestro chocolatero, te invita sus visitas-degustaciones. - Dominio vitícola cerca de Namur | Castillo de Bioul
© Château de Bioul - Olivier PolletAnhéeDominio vitícola cerca de Namur | Castillo de Bioul
Enclavado en el valle del Mosa, el viñedo del Castillo de Bioul te recibirá para una visita-degustación en un magnífico entorno de la provincia de Namur. - Viñedo Château Bon Baron en Lustin
© Vignes Bon BaronDinantViñedo Château Bon Baron en Lustin
Ven a descubrir este viñedo que reúne una gran diversidad de cepas que ofrecen distintos vinos. Prueba los productos locales de la región de Lustin.
- The Owl Distillery S.A. | Productos de Bélgica
© JennyKiss.beFexhe-le-Haut-ClocherThe Owl Distillery S.A. | Productos de Bélgica
The Owl Distillery, la única con el whisky 100% belga: «The Belgian Owl». Descubre y degusta este Single Malt Whiskey producido en Hesbaye.
- Espacio Chimay | Cervezas y quesos trapenses en Bélgica
© Espace ChimayBourlersEspacio Chimay | Cervezas y quesos trapenses en Bélgica
El Espacio Chimay, dedicado a los quesos y cervezas trapenses de Chimay te recibirá en una visita interactiva.
- Visit'Entreprise | Brasserie Dubuisson en Pipaix en el Henao
© WBT - Vincent FeroozPipaixVisit'Entreprise | Brasserie Dubuisson en Pipaix en el Henao
La cervecería Dubuisson, ubicada en Pipaix, en la provincia de Henao, te invita a descubrir sus cervezas Bush, su historia y su cervecería. - Cervecería Valduc-Thor | Cerveza belga
© BEER-WARE LICENSE Brasserie Valduc-ThorThorembais-Saint-TrondCervecería Valduc-Thor | Cerveza belga
Además de hacer cerveza, la cervecería Valduc-Thor en Thorembais-Saint-Trond, en el Brabante Valón, organiza formaciones para maestros cerveceros.
- Brasserie des Fagnes | Cervezas belgas
© Brasserie des FagnesMariembourgBrasserie des Fagnes | Cervezas belgas
Entra en el universo de la cervecería Des Fagnes y descubre el arte de la elaboración cervecera con la Super de Fagnes, en una visita gratuita.
- Cervecería de la Abadía de Aulne
© WBT - Sébastien RobertyGozéeCervecería de la Abadía de Aulne
Esta cervecería artesanal belga elabora sus cervezas en las ruinas cistercienses de la Abadía de Aulne. - Authentique Brasserie en Blaton | Cerveza belga© WBT - Sébastien RobertyBlaton
Authentique Brasserie en Blaton | Cerveza belga
Visita una auténtica cervecería artesanal belga, la Authentique Brasserie de Blaton. Todas las cervezas se fabrican y se embotellan en el lugar.
- Fromagerie du Vieux Moulin en Battice | Donde nace el queso de Herve
© WBT – Olivier LegardienBatticeFromagerie du Vieux Moulin en Battice | Donde nace el queso de Herve
En esta quesería, tendrás la ocasión de visitar los talleres en los que se produce en conocido queso de Herve, con denominación de origen protegido. - Cervecería Silenrieux | Cerveza belga
© Rue Noupré 1SilenrieuxCervecería Silenrieux | Cerveza belga
Ven a degustar la Joseph y la Sara, las cervezas Bio producidas por la cervecería Silenrieux. Un momento de relax en la presa de Eau d’Heure.
- Chocolatería Carré Noir | Taller en Lieja
© Justin Paquay - Carré NoirLiègeChocolatería Carré Noir | Taller en Lieja
Carré Noir, son productos de calidad y de regiones de gran calidad producidas con ingredientes expcecionales. - Brasserie Lupulus | Una cervecería tradicional en Bovigny
© Brasserie LupulusBovignyBrasserie Lupulus | Una cervecería tradicional en Bovigny
A 5 km de la frontera luxemburguesa, la cervecería Lupulus te presenta una cerveza rubia que respeta la tradición. - Lio, maestro chocolatero, pastelero y heladero | Taller en Limal© WBT - Sébastien RobertyLimal
Lio, maestro chocolatero, pastelero y heladero | Taller en Limal
Visita la tienda Lio en Limal y prueba sus chocolates elaborados de forma artesanal. Encontrarás una gran selección de chocolates, pasteles y helados preparados con sumo cuidado. - Chèvrerie d'Ozo | El buen queso con el sabor de Las Ardenas
© WBT-Isabelle HubertyIzierChèvrerie d'Ozo | El buen queso con el sabor de Las Ardenas
Ubicado en el pueblo de Izier en Ardenne, la Chèvrerie d’Ozo cría con pasión cabras alpinas desde hace 25 años. - Cervecería artesanal Sainte Hélène
© Brasserie artisanale Sainte-HélèneFlorenvilleCervecería artesanal Sainte Hélène
La Cervecería Artesanal Sainte Hélène fue la primera cervecería que emprendió su actividad en Gaume, el 3 de mayo de 1999.
- Destilería de Biercée, aguardientes y licores en Ragnies
© Distillerie de BiercéeRagniesDestilería de Biercée, aguardientes y licores en Ragnies
¿Cómo se convierten 10 kg de fruta fresca en una botella de aguardiente Eau de Villée?
- Cervecería en Sourbrodt | Belgium Peak Beer
© Belgium Peak BeerWaimesCervecería en Sourbrodt | Belgium Peak Beer
Ubicada en el punto más alto de Bélgica, la cervecería Belgium Peak Beer ofrece una gama de cervezas de sabores regionales y elaboradas con el agua de Les Hautes Fagnes en un entorno único y que corta la respiración. - Cervecería De Ranke en Dottignies
© Bruno BosiloMouscronCervecería De Ranke en Dottignies
La cervecería artesanal De Ranke en Dottignies, en pleno desarrollo, es conocida por la complejidad de los aromas de sus cervezas de fermentación alta.
- Brasserie du Clocher | Cerveza belga
© Brasserie du Clocher – Crédit L.CheffertNamurBrasserie du Clocher | Cerveza belga
Esta cervecería está instalada en una antigua iglesia, en lo alto de Namur, donde se produce una cerveza rubia floral y una ámbar con carácter.
- Sigoji Chocolaterie | Taller y visitas en Hamois
© Chocolaterie SigojiCineySigoji Chocolaterie | Taller y visitas en Hamois
La Chocolaterie Sigoji te invita a degustar sus placeres gustativos. Encuéntrate con los productores y descubre todo este proceso artesanal. - La Framboiseraie, cosecha de fruta en Redu
© WBT - S. BurgeonReduLa Framboiseraie, cosecha de fruta en Redu
Ubicada en la provincia de Luxemburgo, la Framboiseraie de Redu te ofrece la posibilidad de recoger tus frutas durante la temporada. - La Brasserie Elfique
© Brasserie ElfiqueAywailleLa Brasserie Elfique
La cervecería Elfique, ubicada en Aywaille, lugar en el que las leyendas han popularizado la presencia de los elfos, te descubrirá sus cervezas artesanales. - Cervecería Invictus
© Brasserie InvictusGedinneCervecería Invictus
La cervecería artesanal Invictus, ubicada en el entorno excepcional del macizo forestal de la Croix-Scaille, te abre sus puertas. - Aux Saveurs des Fraises du Village, las fresas de Gerpinnes
© WBT - Emmanuel MathezGerpinnesAux Saveurs des Fraises du Village, las fresas de Gerpinnes
- Chocolaterie Au Manon d'Hor | Visites et ateliers chocolat à Horrues© WBT - Sébastien RobertyHorrues
Chocolaterie Au Manon d'Hor | Visites et ateliers chocolat à Horrues
Ubicado en el centro del pueblo de Horrues, cerca de Soignies, la chocolatería Au Manon d'Hor te ofrece pralinés, helados, éphémères (bombones de diseño), pasteles o productos personalizados. - Golf campestre de la Granja de Gérard Sart | En Saint-André cerca de Lieja
© Damien MalvettiSaint-AndréGolf campestre de la Granja de Gérard Sart | En Saint-André cerca de Lieja
La granja de Gérard Sart en Saint-André cerca de Lieja une los sabores de los buenos productos regionales con la diversión de una partida de golf en la granja. - Chocolatier Ariqua Denis | Tienda y talleres de chocolate en Andenne
© Ariqua DenisAndenneChocolatier Ariqua Denis | Tienda y talleres de chocolate en Andenne
Ariqua Denis es un joven maestro chocolatero cuyo taller se encuentra en Andenne, entre Namur y Lieja. - Ferme de la Vallée - El caracol de Ourchet
© Vincent VinckeBeuzetFerme de la Vallée - El caracol de Ourchet
La Ferme de la Vallée acoge a uno de los helicicultores belgas, el caracol de Ourchet, una crianza de los pequeños y grandes caracoles en Beuzet. - Brasserie d'Arlon | Cerveza belga
© Brasserie d'ArlonArlonBrasserie d'Arlon | Cerveza belga
En el centro de la cervecería de Arlon se ha fundado la primera cerveza procedente de la colaboración entre dos maestros cerveceros: la ARAmiss.
- Benoît Nihant Chocolatier | Tienda y visitas en Awans
© Benoît NihantAwansBenoît Nihant Chocolatier | Tienda y visitas en Awans
En 2005 Benoît Nihant creó su marca de chocolate. Preciso en sus recetas y exigente en la selección de materias primas procedentes de los cuatro continentes, fue elegido maestro chocolatero belga 2021 (en Valonia) por la guía Gault et Millau. - La Brasserie des Légendes, un universo misterioso
© Brasserie des QuintineEllezellesLa Brasserie des Légendes, un universo misterioso
Descubre el universo misterioso de la Brasserie des Légendes en Ellezelles con su producto estrella, sus cervezas 100% naturales, de la tierra a la copa.
- Visit'Entreprise | Fábrica artesanal de siropes de Aubel
© WBT – Olivier LegardienAubelVisit'Entreprise | Fábrica artesanal de siropes de Aubel
En el corazón del Pays de Herve, la fábrica de siropes artesanal de Aubel te ofrece visitas para descubrir su historia y probar sus siropes naturales. - Les Apéros de Philomène | Tienda de licores artesanal en Genappe
© WBT - Denis ErroyauxVieux-GenappeLes Apéros de Philomène | Tienda de licores artesanal en Genappe
Les Apéros de Philomène, tienda de licores artesanales en Genappe, te invitan a descubrir productos regionales que han deleitado a miles de consumidores desde hace más de 20 años. - Brasserie de la Lienne - Lieja - Lierneux | Cerveza belga
© zythologie.netLierneuxBrasserie de la Lienne - Lieja - Lierneux | Cerveza belga
La cervecería La Lienne se encuentra en Las Ardenas belgas, en Lierneux, ¡una de las regiones más hermosas del país que te ofrece una cerveza magnífica!
- Cervecería La Binchoise | Casi tan conocida como el Carnaval
© WBT - Emmanuel MathezBincheCervecería La Binchoise | Casi tan conocida como el Carnaval
Binchoise es una cervecería artesanal fundada en Binche, ciudad mundialmente conocida por el Carnaval de los gilles. - Brasserie de la Ferme Mont Saint-Jean | Tienda y restaurante en Waterloo
© WBT - Denis ErroyauxWaterlooBrasserie de la Ferme Mont Saint-Jean | Tienda y restaurante en Waterloo
El antiguo hospital militar ubicado en Waterloo alberga una microcervecería, una microdestilería, un museo, una tienda y un restaurante. - Cervecería Demanez | Cerveza belga
© yellow.luSainte-OdeCervecería Demanez | Cerveza belga
En Sainte Ode, Sébastien Demanez, antiguo banquero se pasó al universo cervecero hace algunos años con las cervezas certificadas BIO.
- Brasserie Saint Feuillien | Visita y degustación en Le Roeulx
© CGT - Arnaud SiquetLe RoeulxBrasserie Saint Feuillien | Visita y degustación en Le Roeulx
Bienvenido a la Brasserie Saint Feuillien en Le Roeulx: más de un siglo de tradición en cervezas de abadía. Una pasión mantenida de generación en generación, cerca de Mons. - Chocolatería Fontaine | Tienda y visitas en Houffalize© WBT - Sébastien RobertyHouffalize
Chocolatería Fontaine | Tienda y visitas en Houffalize
Visita la chocolatería Fontaine, una empresa familiar ubicada en Houffalize, en el corazón de Las Ardenas. - Cervecería de la Abadía de Les Rocs
© WBT - Emmanuel MathezMontignies-sur-RocCervecería de la Abadía de Les Rocs
¿Tienes ganas de probar una cerveza natural? Ven al Henao, entre Dour y Quièvrain. ¡Te espera la Cervecería de la Abadía Les Rocs!
- Visit'Entreprise | Dominio vitícola del Chapitre en Nivelles
© Karolyn Delizé HanseNivellesVisit'Entreprise | Dominio vitícola del Chapitre en Nivelles
La familia Hautier te recibe en su joven dominio vitícola ubicado en Nivelles, en el Brabante Valón, para hacerte descubrir y probar la producción de vino del Dominio de Chapitre.